ENTRANTS
Amanida tèbia de formatge de cabra
Bacallà esqueixat amb romesco
Timbal d’escalivada i anxoves
Espàrrecs amb pernil de gla
Mil fulls de tomàquet amb mozzarella
Canelons
SEGONS
Cargols amb suc
Conill Cal Ramonet amb allioli
Magret d’ànec amb salsa
Espatlla de xai al forn
Entrecot fet amb la seva salsa
Filet fet amb la seva salsa
Peix del dia
Paella mixta (min. 2 pers.)
Paella peix (min. 2 pers.)
VINS
LAIA (Blanc) D.O. Penedès Xarel.lo 2014
LAIA (Rosat) D.O. Penedès Merlot ECO
LAIA (Negre) D.O. Penedès
ATREVIT (Rosat) D.O. Penedès 100% Merlot
BENVINGUT (Negre) D.O. Penedès Merlot
FRSSSC (Blanc) Sauvignon Blanc 2014
TAYAIMGUT (Negre) Cabernet Sauvingnon 2009
CAVES
CAVA JOAN | J. Segura Pujadas | Brut Nature
CAVA EXCELSIOR| J. Segura Pujadas | Brut Nature Reserva
CAVA ROSAT | J. Segura Pujadas | 80% Garnatxa 20% Monastrell
CAVA VILARNAU | Nature Vintage Rosé (Pinot Noir)
CAVA VILARNAU | Nature Vintage 2011
LES POSTRES
Crema Catalana
Flam de Cafè
Coulant
Pastís del dia
Tiramisú
Pastís de Santiago
Sorbet de llimona
Gelat Mango i Pinya
Gelat
SOPAR A CAL RAMONET
TAPES
Croquetes de pernil
Croquetes de bacallà
Cargols
Calamars a la Romana
Callos
Esqueixada de bacallà
Pa de vidre amb tomàquet i pernil de gla
Pa de vidre amb tomàquet, anxoves i escalivada
Pa de vidre amb tomàquet i seitons
Patates braves a l’estil Cal Ramonet
____
Amanida tèbia de formatge de cabra
Timbal d’escalivada i anxoves
Mil fulles de tomàquet amb mozzarella
LA NOSTRA BRASA
Carn de xai (3 talls)
Botifarra
Entrecot de vedella
Filet de vedella
Galtes de porc
Peus de porc
Secret ibèric
Llom de porc
Cansalada
“Xurrasco” de vedella
Pop
Peix del dia
TOT ACOMPANYAT AMB GUARNICIÓ
VINS
LAIA (Blanc) D.O. Penedès Xarel.lo 2014
LAIA (Rosat) D.O. Penedès Merlot ECO
LAIA (Negre) D.O. Penedès
ATREVIT (Rosat) D.O. Penedès 100% Merlot
BENVINGUT (Negre) D.O. Penedès Merlot
FRSSSC (Blanc) Sauvignon Blanc 2014
TAYAIMGUT (Negre) Cabernet Sauvingnon 2009
CAVES
CAVA JOAN | J. Segura Pujadas | Brut Nature
CAVA EXCELSIOR| J. Segura Pujadas | Brut Nature Reserva
CAVA ROSAT | J. Segura Pujadas | 80% Garnatxa 20% Monastrell
CAVA VILARNAU | Nature Vintage Rosé (Pinot Noir)
CAVA VILARNAU | Nature Vintage 2011
LES POSTRES
Crema Catalana
Flam de Cafè
Coulant
Pastís del dia
Tiramisú
Pastís de Santiago
Sorbet de llimona
Gelat Mango i Pinya
Gelat